Fair/Event
フェア・イベント
ナチュラルチーズを楽しむ会
2020/01/18
～パルミジャーノ・レッジャーノ VS グラナパダーノ～
ナチュラルチーズ専門店「フェルミエ」とトランテアンの共同企画、チーズ尽くしのスペシャルイベント。
日本でも有名なイタリアのチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノとグラナパダーノをテーマに、「フェルミエ」の会長・本間るみ子氏によるセミナーやチーズのカッティングショー、パルミジャーノ・レッジャーノとグラナパダーノを使った政岡シェフの特別コースをお愉しみいただきます。
※写真はイメージです
| 日 時 | 2020年1月18日（土） 6:00p.m.～9:00p.m.（受付 5:30p.m.～） |
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| 料 金 | お1人さま 16,000円 ※HP事前決済割：15,000円 （いずれも セミナー、お料理、乾杯ドリンク、税・サービス料込） |
［協力］株式会社 フェルミエ
第16回 マチュ ヴィアネの料理を楽しむ会
2019/11/14 ～ 2019/11/17
～トランテアン美食フェア～
2019 ラ メール ブラジィエ 秋の新作メニュー
［11/14（木）・11/15（金）］
フランス リヨンの二つ星レストラン「ラ メール ブラジィエ」よりオーナーシェフのマチュ ヴィアネ氏を迎えて秋の新作メニューを披露いたします。
神戸のベイエリア、六甲山系の山並、また大阪湾を一望する絶景を眺めながら、本場のフレンチをお愉しみください。
※アラカルトメニューもございます
※ワインペアリングもご用意いたします
| ランチ |
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| ディナー |
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※価格はいずれも料理、税・サービス料込
ランチ：500円引 ディナー：1,000円引
マチュ ヴィアネ シェフ オリジナル トランテアン限定コース
［11/16（土）・11/17（日）］
| ランチ |
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| ディナー |
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※ワインペアリングもご用意いたします
※価格はいずれも料理、税・サービス料込
ランチ：500円引 ディナー：1,000円引
【特別企画 ①】マチュ ヴィアネと“鉄板焼 但馬”の饗宴
マチュ ヴィアネ氏が厳選した食材を目の前で焼き上げ、華麗な盛り付けとともにフレンチ風にアレンジ。ここでしか味わえないフレンチ×鉄板焼のコラボレーションをお愉しみください。
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［日時］11月14日（木） 6:00p.m.～9:00p.m.（L.O. 7:30p.m.） ［料金］お1人さま：21,000円 ［場所］本館2F 鉄板焼 但馬 |
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【特別企画 ②】ステファン ダ コスタの華麗なデクパージュの会
「ラ メール ブラジィエ」のディレクター、ステファン ダ コスタ氏の特別イベント。
華麗なデクパージュ（切り分け）サービスとお料理で、優雅なひとときをお過ごしください。
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［日時］11月15日（金） 7:00p.m.～（受付 6:30p.m.～） ［料金］お1人さま：25,000円 ［場所］本館31F フレンチレストラン トランテアン |
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