≪オードブル各種≫

• 蕪と春キャベツのブルーテ ベーコンの香り
• 兵庫県産鶏ムネ肉 柑橘ワサビソース
• 鰆と筍のエスカベッシュ
• 低温調理ポーク ラビゴットソース添え
• ブロッコリーとボイルポーク・チョリソーのミモザ風立て 
  和風玉葱胡麻ドレッシング
• カプレーゼ風サラダ フルーツ添え
• GOCOCU風 木の芽香る鯖・鰹のちらし寿司
• 鯛のカルパッチョ 梅風味のドレッシング　
  ※土･日曜日、祝日限定
• トマトと人参のスープ ～カルダモンの香り～
• コーンクリームスープ
• GOCOCU特製 欧風カレー
• サラダコーナー12種（ドレッシング6種）

• 石窯で焼き上げたローストビーフ
• グリルチキン オレンジの香り
• ポークロースト トンナートソース
• ポークフィレ肉のソテー ナッツとともに
  ～タイムと黒胡椒の風味～
• ポテト＆ソーセージ　※平日限定
• ポテト＆フライドチキン　※土･日曜日、祝日限定
• 酢豚 ～八角の香り～
• 鰆のポアレ 春キャベツソース　※平日限定
• 海老と鰆のポアレ 春キャベツソース　※土･日曜日、祝日限定
• チキンと春野菜のフリカッセ ～ほのかな味噌の香り～
• スンドゥブ風チゲ ～豆乳仕立てのGOCOCUスタイル～
• 神戸ポークと淡路玉葱のバター醤油ピラフ
• ホタルイカのペスカトーレ風スパゲティ　※平日限定
• 海老とホタルイカのペスカトーレ風スパゲティ　
  ※土･日曜日、祝日限定

ホウレンソウパン、カボチャパン、豆乳パン、動物パン、塩パン、バゲット、長時間発酵バゲット、カンパーニュ、パン・オ・フリュイ

パイン、メロン、グレープフルーツルビー、オレンジ

• いちごのショートケーキ
• カスタードプリン
• ブラウニー
• ほうじ茶シフォンケーキ
• 桜あんのバタータルト
• パルミエ
• コーヒーケーキ
• 桜ムース
• いちご風味の生チョコ
• 抹茶のバスクチーズケーキ
• バラ香る軽いカスタードといちごのミルフィーユ
• ミルクレープ
• バニラアイス
• いちごのシャーベット
• ソフトクリーム（トッピング各種）

• 春のお刺身サラダ前菜
• ふかひれと蟹肉入り 春野菜の溶け込んだ翡翠スープ
• 聚景園特製 春の点心三種
• 海老と鰆の龍井茶炒め
• ふわふわ卵白餡のチャーハン 台湾産桜海老の香り
• チャイニーズデザート二種

• アミューズ　スープ
• 鮑・メバルのソテー 筍とスナップエンドウのデュグレレソース
• サラダ
• 黒毛和牛フィレ80ｇ
• 焼き野菜
• 鯛と桜の釜炊きご飯　赤だし　香のもの
• デザート　コーヒー

• Aランチ：
  みなとじまハンバーグ＆海老フライ 特製デミグラスソース
• Bランチ：
  ミックスフライ（クリームコロッケ、チキンカツ、ホタテ）
  特製タルタルソース＆特製ウスターソース

※パン または ライス付　
※スープ・サラダ・コーヒーはブッフェスタイルにて

• エクラコース　　3,500円：
  アミューズ/スープ/魚料理または肉料理/パン
• ボヌールコース　5,500円：
  アミューズ/スープ/前菜/魚料理または肉料理/デザート/パン/コーヒー
• シナジーコース　7,000円：
  アミューズ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒー

《プリフィクスメニュー 一例》

• パテ・クルート
• サクラマスのマリネ ミモザ トマトのコンディモン
• 帆立貝と春野菜のカクテル 新玉葱のシフォン
• 桜鯛のヴァプール アーティチョーク バリグール風
• 蛤・黒豚・筍のブレゼ
• 仔牛ロースパネ 春野菜のサラダ
• 国産牛ロースの炭火焼き 赤ワインソース
• キャラメルショコラ ミルクのエスプーマ
• いちごのミルフィーユ
• テリーヌショコラ 甘酸っぱいベリーのコンポート エスプレッソソース

• 焼き鯛ちらし寿司
• おでん二種
• 小鉢　赤だし　香のもの
• デザート

• 串あげ　 牛肉と新玉葱　アスパラベーコン　海老

• 小　鉢　 
  鰹たたき　若竹煮　小松菜お浸し　蛍烏賊酢味噌　白菜と薄揚げ
• 食　事　 ご飯　赤だし　香のもの
• デザート

• 先　付　 桜鯛と彩り野菜南蛮漬け
• 揚もの　 春野菜天ぷら

• 　鮨　　 にぎり（桜鯛、さより、蛍烏賊　他五貫）
   圧し寿司（海老と白身）

• 赤だし
• デザート