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おすすめメニュー
［ディナータイム限定］黒毛和牛ステーキ膳
黒毛和牛ステーキ膳 5,800円 事前予約制
前菜三種・お造里二種盛り／
小鉢・黒毛和牛ステーキ・ご飯 赤だし 香のもの・プリン
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※食材に限りがございますのでご予約をおすすめいたします
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
※写真はイメージです
［ディナータイム限定］松茸の釜めし御膳
2026年9月1日（火）～10月31日（土）
松茸の釜めし御膳 5,800円 事前予約制
前菜三種・お造里二種盛り／
松茸と鯛のお吸い物／鰆の柚庵焼き／
松茸と銀杏の釜めし・香のもの／わらび餅
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※食材に限りがございますのでご予約をおすすめいたします
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
※写真はイメージです
秋穫祭 ～旬の味覚にとろける秋～ ランチ
2026年9月19日（土）～11月20日（金）
実り豊かな秋を映す月替わりの昼膳
湊 4,800円 ※写真は9月の料理
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前菜盛り合わせ |
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蓮根饅頭 菊花吉野仕立て |
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お造り盛り合わせ あしらい |
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秋茄子とチーズの天ぷら キス しし唐 |
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和牛の紙鍋 味噌仕立て |
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栗と鮭の炊き込みご飯 赤だし 香のもの |
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季節のもの |
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※事前のご予約をおすすめいたします
※写真はイメージです
秋穫祭 ～旬の味覚にとろける秋～ ディナー
2026年9月19日（土）～11月20日（金）
実り豊かな秋を映す月替わりの会席コース
楓 8,000円 ※写真は9月の料理
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前菜盛り合わせ |
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鱧と松茸の土瓶蒸し |
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お造り盛り合わせ あしらい |
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神戸ビーフもも肉のローストビーフ |
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秋刀魚の絹田巻き |
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秋茄子と合鴨の治部煮 |
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栗と鮭の炊き込みご飯 赤だし 香のもの または なめこ蕎麦 |
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季節のもの |
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抹茶 |
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※事前のご予約をおすすめいたします
※写真はイメージです
年末年始特別メニューのご案内
2026年12月31日（木）～2027年1月3日（日）
【12月31日（木）】
昼食は通常メニュー、夕食は「櫟（くぬぎ）」11,000円～ のご提供となります
【1月1日（金・祝）～3日（日）】
お正月特別メニューのみのご提供となります（単品 および 通常メニューはございません）
- 初夢祝膳（昼限定）6,800円
- 新春 櫟（くぬぎ）13,000円
- 新春 楠（くすのき）20,000円
- 新春 欅（けやき）26,000円
※料理長おまかせコースでございます
※3日前までの事前予約制です - 天ぷらコース15,000円
※3日前までの事前予約制です - 黒毛和牛すき焼き17,000円
※12/26までの事前予約制です - 黒毛和牛しゃぶしゃぶ17,000円
※12/26までの事前予約制です
※写真はイメージです
神戸 たむら お持ち帰り 秋の味覚弁当 彩（いろどり）
2026年9月15日（火）～11月29日（日）
 4,500円
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| 口取り： | 菊菜と栗の白和え 鶏の八幡巻き 海老の五色揚げ 玉子焼き 他2種 |
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| 肉料理： | 和牛ローストビーフ パプリカ さつまいも |
| 魚料理： | 秋鮭の柚庵焼き 秋茄子の田楽 |
| 煮もの： | 小芋の揚げ煮 蒟蒻うま煮 海老の芝煮 秋刀魚の甘露煮 南京 |
| ご 飯： | 松茸と栗ご飯 |
※3日前の18:30までにご予約ください
※神戸 たむらの営業日のみ販売いたします
（お渡し時間；11:00～20:00）
※キャンセル料について；
3日前より 100％ 4日前まで 無料
※消費期限はお渡し予約時間より5時間です（常温にてお渡しいたします）
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
※持ち帰り用の手提げ袋は有料とさせていただいております
※写真はイメージです
公式HP限定 スペシャルオファー
※除外日：年末年始、特別催事日
※写真は［檜］（イメージ）
ホテル公式HPから事前決済でのご予約でお得になる特別プランをご用意いたしました。
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
コース（ご昼食・ご夕食）
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湊（イメージ） |
» 檪・檜・楠 メニュー一覧 ［ 10月 ］
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楓（イメージ） |
» 楓・檪・檜・楠 メニュー一覧 ［ 10月 ］
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- すぐりコース ＊昼のみ8,500円
（前菜、天ぷら（12種）、口直し、食事、デザート） - あけびコース11,000円
（前菜、天ぷら（12種）、口直し、食事、デザート） - かずらコース15,000円
（前菜、お造り、天ぷら（13種）、口直し、食事、デザート）
※お2人さまより承ります
- 黒毛和牛すき焼き17,000円
（季節の前菜・造り・和牛すき焼き・ご飯・香のもの・赤だし・水もの）
- 黒毛和牛しゃぶしゃぶ17,000円
（季節の前菜・造り・和牛しゃぶしゃぶ・ご飯・香のもの・赤だし・水もの）
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※写真はイメージです
※その他、一品料理もご用意しております
ヴィーガン フレンドリー会席
～四季の恵みを、現代の感性で味わう精進料理～
2027年3月31日（水）まで
※除外日：年末年始・特別催事日
お1人さま 11,000円 4日前までの事前予約制
肉・魚介類・卵・乳製品・はちみつなどの動物性食材を使用せず、植物性の出汁をベースに、野菜やきのこの濃厚な旨味を引き出しました。
四季折々の恵みを、和の技と現代の感性で仕立てたコースを、ぜひご堪能ください。
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胡麻豆腐 エディブルフラワーちらし 焼きナス 染めおろし 季節野菜のお浸し 割り醤油掛け 季節野菜の胡麻和え フルーツトマトのオリーブ油掛け |
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生湯葉（刺身湯葉） 刺身こんにゃく 長いもそうめん あしらい一式 |
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季節野菜のホイル焼き |
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季節のサラダ ［春］淡路島県産 新玉ネギサラダ ［夏］神戸 八雲豆腐の豆腐サラダ ［秋］焼き木ノ子のサラダ ［冬］蒸し野菜の温サラダ |
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野菜の天ぷら |
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季節野菜の豆乳鍋 ［春］山菜 ［夏］夏野菜 ［秋］木ノ子 ［冬］冬野菜 |
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季節のお蕎麦 または うどん ［春］ヨモギうどん ［夏］おろしそば ［秋］木ノ子蕎麦 ［冬］とろろ昆布うどん |
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季節のフルーツ |
- 調理器具・食器について
調理器具、食器、および洗浄機器は、通常メニュー（肉・魚介類・卵・乳製品等を含むメニュー）と共通のものを使用しております - 調理油の共有について
調理に使用する油は、肉類や魚介類などの通常メニューの調理にも繰り返し使用（共有）している油です - 一部の加工調味料について
製造元における原材料・製造工程の完全な追跡が難しい場合がございます
本メニューは動物性食材を使わずに調理しておりますが、微量の混入も避けたい厳格なヴィーガンの方やアレルギーをお持ちのお客さまは、上記 注意事項をすべてご確認・ご了承のうえご予約ください
※キャンセル料について；
4日前まで 無料 3日前より 100％
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
一品料理
神戸 たむらでは単品もご用意しております。
おいしいお酒とご一緒に、どうぞお気軽にお楽しみください。
お子さまメニュー
［料金］お1人さま 3,300円
- お造り
- だし巻き、焼き魚、唐揚げ、牛肉コロッケ、ウインナー、野菜炊き合わせ など
- 煮込みハンバーグ デミグラスソース仕立て
- おにぎり、うどん（温・冷）
- デザート
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※ご利用は小学生以下のお子さまに限らせていただきます
※お食事のボリュームとしては、幼児～8歳くらいのお子さまが目安です
※3歳以下のお子さまには別メニューにて承ります（無料）
メニュー例；おにぎり、うどん、焼き魚、だし巻き など
※乳児の離乳食のご予約も承ります（無料）
※写真はイメージです
ドリンクメニュー
各種ドリンクメニューをご用意しております。
神戸 たむら お持ち帰り弁当
【神戸 たむら営業日 限定販売】
行楽・お祝い・会議・法要など予算に応じてご用意いたします。
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虹 4,000円 
［外寸］18.1cm×18.1cm×6.2cm （口取り／酢のもの／揚げもの／ |
舞 6,000円 
［外寸］19.8cm×19.8cm×6.2cm （口取り／酢のもの／揚げもの／ |
響 8,000円 
［外寸］19.8cm×19.8cm×6.2cm （季節に合わせたメニューを |
※ご注文は3日前までにお願いいたします
※数量は1個から50個までとさせていただきます
※お弁当のお渡し時間は11:30～20:00とさせていただきます
※季節・食材の都合により内容が変更になる場合がございます
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
※持ち帰り用の手提げ袋は有料とさせていただいております
※写真はいずれもイメージです
お祝いプラン
ご家族のお祝いからお顔合わせ、ご結納に
※除外日：ゴールデンウィーク・お盆・クリスマス期間、年末年始、特別催事日
※4名さまより承ります ※3日前12:00までの予約制
四季折々の食材を使用した「お祝いプランA」は、前菜、椀、造里、焼もの、酢のもの、煮もの、食事、デザートの8品をご用意。
「お祝いプランB」「お祝いプランC」は、内容をさらにアップグレードした豪華なコースとなります。
神戸 たむらの洗練されたお料理と、器や美しい盛りつけとともにお祝いの席に彩りを添えます。
「お祝いプランA」13,000円
前菜 椀 造里 焼もの（魚） 酢のもの 煮もの 食事 デザート
「お祝いプランB」16,000円
前菜 椀 造里 焼もの（黒毛和牛） 酢のもの 煮もの 食事 デザート
「お祝いプランC」20,000円
前菜 椀 造里 焼もの（魚） 焼もの（黒毛和牛） 酢のもの 小鍋 食事 デザート
お子さまメニュー 3,300円
おにぎり うどん ハンバーグ 唐揚げ 刺身 煮物 焼き魚 だし巻き など
お喰い初め膳 6,500円
盛り合わせ：尾頭付き祝い鯛・お赤飯・季節の煮物・季節の祝いの前菜・歯固めの石
お椀：蛤のお吸いもの
- 個室利用料金 無料（和室：4～8名 ／洋室：4～20名）
- ミニブーケ または 卓上花1個プレゼント
※取消料：3日前より100％頂戴いたします
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
※写真はイメージです
※その他オプションもございます »詳細はこちら
レストラン会食プラン
2026年5月1日（金）～2027年4月30日（金）
※除外日：GW・お盆・クリスマス・年末年始 および 特別催事日
日本料理コース お1人さま 15,000円
※4名さまより承ります ※3日前までの事前予約制
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前菜盛り合わせ・季節のお椀 個室無料（和室を除く）＊4～20名でご利用の場合 フリードリンク付［2時間制］：瓶ビール、日本酒（冷・燗）、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク |
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日本料理コース お1人さま 10,000円
※4名さまより承ります ※3日前までの事前予約制
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前菜盛り合わせ 個室無料（和室を除く）＊4～20名でご利用の場合 フリードリンク付［2時間制］：瓶ビール、日本酒（冷・燗）、焼酎、ソフトドリンク |
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※キャンセル料について：3日前より100％頂戴いたします
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
※他の優待・特典の適用対象外商品となります
※写真はイメージです
テーブルマナープラン
身に着けておきたいテーブルマナーを楽しく学べるプランです。
［ご利用人数］10～18名さま
※10日前までの予約制 ※除外日：年末年始、特別催事日
- ランチ7,000円
（前菜・椀・造里・焼きもの・酢のもの・煮もの・食事・水もの＋ワンドリンク付）
- ディナー10,000円
（前菜・椀・造里・焼きもの・肉料理・酢のもの・煮もの・食事・水もの＋ワンドリンク付）
※表記の料金には税金・サービス料が含まれております。
