≪オードブル各種≫

• バターナッツと淡路産オレンジのブルーテ スモークサーモンムース
• 四川風ピリ辛豚薄切り 雲白肉（ウンパイロウ）
• 兵庫県産鶏を使った台湾風蒸し鶏 葱油鶏（ソンユーチー）
• 六甲白味噌香る、鶏・ナス・ピーマンの甘辛マリネ
• レンズ豆のサラダ仕立て
• サンマとナスのルエル
• 淡路玉葱醤油で漬けたカツオ・マグロの三重県郷土料理 “てこねずし”
• 合鴨のスモークに兵庫県産イチジクのソースを添えて　※土・日曜日、祝日限定
• 淡路玉葱とカボチャのポタージュ
• コーンクリームスープ
• GOCOCU特製 欧風カレー
• サラダコーナー12種（ドレッシング6種）

• 石窯で焼き上げたローストビーフ
• 兵庫県産鶏と兵庫県産野菜の蒸しもの
• イタリアの伝統料理 ハーブロースト “ポルケッタ”
• 冬瓜のボッリート
• 大分の郷土料理 とり天
• フライドポテト＆ソーセージ　※平日限定
• フィッシュ＆チップス　※土・日曜日、祝日限定
• 神戸ポークと青森産鴨肉のカスレ
• チーズタッカルビ
• 太刀魚のポアレ アンチョビバターソース　※平日限定
• エビと太刀魚のポアレ アンチョビバターソース　※土・日曜日、祝日限定
• サーモンのドリア
• 兵庫県産鶏とキノコ・ゴボウの和風ピラフ
• 明太子のクリームパスタ　※平日限定
• 明太子とイカのクリームパスタ　※土・日曜日、祝日限定

ホウレンソウパン、カボチャパン、豆乳パン、動物パン、塩パン、バゲット、
長時間発酵バゲット、カンパーニュ、パン・オ・フリュイ

パイン、メロン、グレープフルーツルビー、オレンジ

• 栗のショートケーキ
• プリン
• 紅茶のシフォンケーキ
• ブラウニー
• マカロン
• ショートブレッド
• イチジクと洋ナシのトライフル
• エッグタルト
• パンプキンムース
• スイートポテト
• マスカットのミルフィーユ
• オペラ
• バニラアイス
• 青りんごシャーベット
• ソフトクリーム（トッピング各種）

• 贅沢な中華前菜
• 松茸とふかひれのスープ醤油風味
• サーモンの網油巻き オリーブからし菜ソース
• 三田ポークの柔らか煮 オイスターポルチーニソース
• たらば蟹とずわい蟹入りレタスチャーハン
• チャイニーズデザート二種

• アミューズ　スープ
• アワビとエビのソテー 松茸・舞茸・椎茸のカルタファタ包み
• サラダ
• 黒毛和牛フィレ80ｇ
• 焼き野菜
• 松茸ご飯　赤だし　香のもの
• デザート
• コーヒー

• 丹波鹿のコンソメとブーレット
• グリルした瀬戸内の鰆 瀬戸内しいたけと茸のガトー 
  フヌイユの香るクリームを添えて
• 太刀魚のベニエと彩りサラダ
• 魚介のブイヤベース ルイユ添え
• 神戸ポークフィレ肉のロティ 
  ビゴール豚の生ハムと姫路蓮根の軽い煮込み
  神戸市西区バターナッツと生姜風味のジュソース
• 国産牛ロースの炭火焼き赤ワインソース
• 葡萄のコンポートとスパイスアイス クレープ添え
• 丹波栗のパフェ ティラミス仕立て

※メニューは一例です（選べるプリフィクススタイル）

• ぼっかけ鍋焼きうどん
• おでん二種
• 小鉢
• ご飯　香のもの
• デザート

• 先　付：
  名残鱧の米俵寿司　
  柿と生ハムバジル和え　
  きのこの和風オムレツ
• 　椀　：蓮根饅頭玄米揚げ 菊花仕立て
• 造　り：鯛薄造り　鮪
• 焼もの：さつま芋グラタン
• 食　事：戻り鰹の出汁茶漬け　香のもの
• 旬　果：季節のデザート

• 串あげ：
  兵庫県産足赤海老　レアサーモン親子おろし　
  秋茄子と豆腐の揚げ出し　牛と小芋　他野菜三種
• スティックサラダ
• ご飯　赤だし　香のもの
• シャーベット

• 先　付
• 揚もの：秋の茸と太刀魚の天ぷら
• 　鮨　：
  鳥賊柚子塩　いくら柚子醤油　白身ポン酢　炙りとろすだち塩　金目昆布〆煮きり醤油　煮穴子甘だれ　芽葱金山寺味噌　柳すし
• 赤だし
• 栗蒸し羊羹