≪オードブル各種≫

• ココナッツ風味のブルーテにトウモロコシを乗せて
• 淡路島産鶏肉と淡路産バジルを使ったジェノヴァ風マリネ
• 鱧と兵庫県産小松菜・彩り夏野菜の煮びたし
• 神戸ポークの低温調理 トンナートソース
• エビとトマトのマリネ 
  兵庫県産パプリカ入りクスクスのガトー仕立て
• カツオのたたき 柑橘香る和風マリネ
• 播州赤どりと兵庫の豆腐のキッシュ風
• 兵庫県産そうめん（龍神の糸）の担々豆乳味噌スープ仕立て
• 兵庫県産ちりめんじゃこ入り海の幸のちらし寿司　※土・日曜日、祝日限定
• 淡路玉葱とナスのビシソワーズ
• コーンクリームスープ
• GOCOCU特製 欧風カレー
• GOCOCU特製 甘口チキンカレー　※お子さま向け　※土・日曜日、祝日限定
• サラダコーナー12種（ドレッシング6種）

• 石窯で焼き上げたローストビーフ
• 淡路の藻塩を使ったチキングリル　※平日限定
• 兵庫産生乳を使ったヨーグルトでマリネしたタンドリーチキン　※土・日曜日、祝日限定
• 神戸ポークのBBQロースト
• 神戸長田ご当地グルメ “ぼっかけ“ オムレツとともに
• フライドポテト＆ソーセージ　※平日限定
• フライドポテト＆フライドチキン　※土・日曜日、祝日限定
• ミートローフ ～丹波黒大豆味噌入りソース～
• 兵庫県産酒粕を使った豚角煮
• 白身魚のソテー プロヴァンサル風ソース　※平日限定
• エビと白身魚のソテー プロヴァンサル風ソース　※土・日曜日、祝日限定
• シーフードグラタン
• 淡路島産鶏胸肉を使ったナシゴレン
• ペンネアラビアータに三田ポークのパンチェッタ　※平日限定
• ペンネアラビアータに三田ポークのパンチェッタとナス　※土・日曜日、祝日限定

ホウレンソウパン、カボチャパン、豆乳パン、動物パン、塩パン、バゲット、
長時間発酵バゲット、カンパーニュ、パン・オ・フリュイ

パイン、メロン、グレープフルーツルビー、オレンジ

• プリン
• 季節のタルト
• イチジクのショートケーキ
• ブルーベリームース
• 山椒テリーヌショコラ
• レモンケーキ
• すももギモーブ
• 和梨カップケーキ
• あんみつ
• ささやまサイダーを使ったゼリー
• 紅茶クッキー
• こんにゃく団子
• バニラアイス
• レモンシャーベット
• ソフトクリーム（トッピング各種）

※お盆期間（8/9～8/15）は一部メニューが変更となります

• 兵庫県産野菜のサラダ
• 丹波どりと冬瓜のすり流し
• 琵琶豆腐
• 三田ポークで巻いた龍目（ロンガン）鎮江黒酢ソース
• 兵庫県産野菜と南高梅の冷やしそば
• 兵庫県産果実の愛玉子ゼリー

• アミューズ　スープ
• 明石蛸と鮑のソテー 生唐辛子とライムのナムチムタレー
• サラダ
• 姫路和牛ロース100ｇの鉄板焼
• 焼き野菜
• 釜炊きご飯　神戸ビーフのプチカレー
• 赤だし　香のもの
• デザート
• コーヒー

• パスタランチ：
  兵庫県産川津海老と夏野菜のトマトスパゲティ
• フィッシュランチ：
  兵庫県産太刀魚のプレッセ テリーヌ仕立て
  オレンジ風味のチーズクリームソース（パン または ライス付）
• 神戸ビーフ プレミアムカレー

※スープ・サラダ・コーヒーはブッフェスタイルにて

• アミューズ
• 兵庫県産とうもろこしの冷製クリームスープ
• 兵庫で採れた野菜 サラダ・ニソワーズ
• ひょうご雪姫ポーク肩ロースのグリエ ソースムータルド
• デザート
• パン
• ブレンドコーヒー または 紅茶

※メニューは一例です（選べるプリフィクススタイル）

• 神戸ポークのソースカツ丼
• おでん二種
• 小鉢
• 赤だし　香のもの
• デザート

• 前　菜：とうもろこしのすり流し　
  焼き茄子と鯛の利休和え　
  紫海老唐揚げ　
  ズッキーニ明太クリームチーズ鋳込み

• 　椀　：淡路産玉葱のすり流し　但馬どりつくね　つる菜
• 造　り：すずき焼き霜　まぐろ
• 揚もの：蓮根と海老のはさみ揚げ
• 食　事：淡路産鱧の照り焼き丼　赤だし　香のもの
• デザート：アイスクリーム

• 串あげ：
  “至極のジビエ” 姫路・丸魚水産 アカエイの香り揚げ
  兵庫県産茄子 甘辛ソース
  淡路玉葱カレー風味
  味噌だれ餃子
• おにぎらず サラダ添え
• 赤だし
• シャーベット

• 先　付
• 揚もの：兵庫県産鱧と夏野菜の天ぷら

• 　鮨　：兵庫県産鱧　兵庫県産小鯛の柚子昆布〆　
  兵庫県産きす　トロ　など
  にぎり七貫と細巻き三貫

• 赤だし
• デザート