Fair/Event
フェア・イベント
陶芸家 馬川 晴美の器と料理の饗宴
2018/10/31 ～ 2018/11/11
陶芸家 馬川 晴美氏の器と「神戸 たむら」がコラボレーション。
秋の特別料理をお愉しみいただけます。
| 期 間 | 2018年10月31日（水）～11月11日（日） 昼食・夕食とも 各20名さま限定（ご予約制） |
|---|---|
| 料 金 |
お1人さま （昼食）8,000円 ／（昼食・夕食）12,000円 《お土産》馬川 晴美氏の作品を ※OVALポイントカードをご提示で特別価格にてご利用いただけます ※他の割引特典との併用不可 |
特別企画 「馬川 晴美氏の陶芸話しと食事会」
11月2日（金） 6:00p.m.～
※20名さま限定（ご予約制）
お1人さま 13,500円
（お料理、日本酒一合、お土産付、税・サービス料込）
陶芸家 馬川 晴美（うまかわ はるみ）プロフィール
| 1956年 | 兵庫県伊丹市に生まれる |
|---|---|
| 1978年 | 大阪芸術大学工芸学科卒業後、丹波立杭 清水千代一工房にて修業 |
| 1984年 | IFA美術協会展サンケイ新聞社賞 新匠工芸展入選 |
| 1985年 | 朝日現代クラフト展入選 |
| 1986、1987年 朝日陶芸展入選 | |
| 1989年 | 日本陶芸展入選 |
| 1992、1993、1996年 伊丹クラフト展入選 | |
| 1998年 | ビアマグランカイ入選 |
| 2002年 | 日本クラフト展入選 |
- 有名デパート ギャラリーにて多数個展
- 日本クラフトデザイン協会会員
- 伊丹市芸術家協会会員
◆期間中、ポートピアギャラリーにて「馬川 晴美 作陶展」開催
＜昼食 8,000円＞
先 付 秋鱧と秋茄子の炙り 梅ソース 柑橘ジュレ
吸 物 海老真蒸 蕪と菊花すり流し 三つ葉 柚子
造 里 秋刀魚焼霜 霙ジュレ もって菊
鮪とんぶりとろろ掛け 醤油あん 芽葱
焼 物 鯛西京焼き 海老芋からすみ焼き 銀杏の和え物
冷 菜 帆立の冷製 茸彩々 海老のスープ クレソン
煮 物 豚角煮 湯葉あんかけ 青味 カダイフ 芥子
食 事 秋鮭トリュフご飯 香のもの 赤だし
水 物 大学芋とほうじ茶パンナコッタ
甘 味 焼栗きんとん
＜昼食・夕食 12,000円＞
前 菜 ずわい蟹のムース 茸お浸し 富有柿と生ハム白掛け ザクロ
秋刀魚の軽いづけの握り 酢取り生姜
ローストビーフと無花果 利休酢 海老煎餅からすみまぶし
吸 物 鱧豊年揚げ 玉子豆腐 茸 水菜 柚子
造 里 旬魚 薬味いろいろ
焼 物 秋鮭焼浸し いくら卸し和え 色三つ葉
牛フィレ肉麩の粉揚げ焼き 茸のソース 秋色繊野菜
酢 物 秋釜盛り 鯛昆布〆 子持ち昆布 黄身酢ジュレ 赤蕪 香草
煮 物 蓮餅と海老芋の揚げ出し 蟹あんかけ 青味 針柚子
食 事 フォアグラご飯 または にぎり寿司 香のもの 赤だし
水 物 旬果
甘 味 焼栗きんとん
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