日本料理
神戸 たむら

Fair/Event
フェア・イベント

神戸 たむら 森本料理長 重陽の節句料理と菊正宗日本酒の夕べ

2022/09/09

神戸 たむら 森本料理長による季節感溢れる懐石料理と、地元神戸・菊正宗酒造の日本酒をお愉しみ
いただける、一夜限りの特別イベントです。

 
 
日  時 2022年9月9日(金)
18:30~21:00(受付 18:00~)
料  金 お1人さま 15,000円(お料理、お飲みもの、税・サービス料込)
メニュー 座付酒  菊酒(ノンアルコール)
 
前八寸
 
 
海老菊花手毬寿司
秋鱧葛揚げ
絹かつぎ大徳寺納豆鋳込み
 
 椀
 
卯の花 菊花すり流し
 伊勢えび 蕎麦がき 柚子
 
造 り
 
甘鯛昆布〆 菊花煎り酒 秋桜
梶木鮪炙り 芥子泡醤油 穂じそ
 
焼 物
 
銀鱈柚庵焼き
 おぼろ栗
 
揚げ物
 
鰻変り揚げと胡桃豆腐
 有馬あんかけ 千石豆
 
口直し
 
秋茄子の冷製
 渡り蟹と菊花のジュレ 藻草生姜
 
食 事
 
 
丹波黒どり炭火焼き
 秋の吹き寄せご飯
  香のもの きのこの赤だし
 
甘 味  栗アイスのあんみつ仕立て
 

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菊正宗酒造

 

神戸・灘に本社を置く日本を代表する酒造会社。
イベント当日は、代表銘柄「嘉宝蔵 雅」「百黙」をはじめ、
ここだけの蔵出し日本酒のご提供も予定しています。

 
 ※参加者限定のお得な宿泊プランをご用意しております 
 
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※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます

※他の優待・特典の適用対象外商品となります

※キャンセル料について;当日 100% 前日まで 無料

※写真はイメージです

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