【第一回】 2026年4月24日（金）～26日（日） 開催

• テーマ：春食材の魅力
• 料金
  お食事＋ワイン2種（ランチ・ディナー）：お1人さま 12,000円
  お食事のみ（ランチ限定）：お1人さま 9,500円

  ※公式HPから事前決済でのご予約で食前酒サービス付

• メニュー：

  ・食前のお楽しみ

  ・桜鯛と淡路オレンジのバニラマリネ
  桜鯛　トマト　桜海老　淡路オレンジ　自家製リコッタチーズ　　バニラ　　キャビア

  ・高砂の夕日のウフモレとモリーユ茸のアラクレーム
  高砂の夕日 　ホワイトアスパラガス　 モリーユ　トリュフ

  ・貝類と山菜のソテー 木の芽の香り
  あさり　タイラギ　赤貝　トリ貝　ホッキ貝　山菜　木の芽　　ホエイ

  ・フランス産仔羊のロティ　タイムの香るピキオスソース
  フランス産仔羊　フォアグラ　春豆　ポレンタ　ピキオス　　タイム

  ※仔羊が苦手な方は変更承りますので、4/22までにご連絡ください

  ・いちごのヴァシュラン
  いちご　メレンゲ　ピスタチオ　さくら

  ・ブレンドコーヒー または 紅茶