≪期間限定販売≫

栗のペーストと栗のリキュールを使用し、まろやかな香りとコクを感じる、ふわふわでしっとりした食感の期間限定バウムクーヘン。
職人の技術を機械学習するバウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」がホテル内で焼き上げました。
ぜひこの機会にご賞味ください。

バウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」   株式会社ユーハイムが開発した、AIを搭載したバウムクーヘン専用オーブン。 職人が焼く生地の焼き具合をAIに機械学習させることにより、職人と同等レベル のバウムクーヘンを無人で焼き上げることができます。 ベテランの菓子職人のほか、ロボット工学の研究者、AIの専門家、デザイナーなど、様々なプロフェッショナルの協力のもと、5年がかりで誕生しました。

※表記の料金はテイクアウト時の税込料金（税率8%）です

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