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おせち料理

さまざまな味を楽しめるホテルならではの本格おせち

大切な一年のはじまりに、ホテルのシェフが腕を振るった色彩豊かな馳走が集うおせち料理をどうぞ

 
ご注文受付期間

2021年10月1日(金)~12月22日(水)

早期ご予約割引

11月20(土までのご予約で表記価格より5%OFF
( 和洋中個食おせち料理2段は除く)
 
お渡し(お届け日 2021年12月31日(金)
 

※表記の料金には税金が含まれております

※他の優待・特典の適用対象外商品となります

 
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和食料理長 北原省吾 「匠」のおせち2段
 【4名さま用】89,640円

【お重外寸】20.0cm×26.5cm×高さ5.0cm ≪2段≫

全国の産地から厳選した食材を集め一つ一つ、丹精こめて仕事を施した和食料理長 北原省吾の傑作。
神戸ビーフ、伊勢海老などの艶やかな食材たちが、新しい年の幕開けを豪勢に寿ぎます。

 

一の重香住蟹なます 柚子釜/伊勢海老酒蒸し/のどぐろ塩焼き/田作り/本からすみ/数の子出汁漬け/数の子奈良漬け/いくら醤油漬け/丹波黒豆煮/烏賊このわた/ほしこ/神戸ビーフのロースト/合鴨ロース煮/菜の花/鮑当座煮/蛤雲丹焼き/一寸豆艶煮

二の重叩き牛蒡/梅長芋/たらこ昆布巻き/鱈旨煮/龍皮巻き/堀川牛蒡鋳込み/亀竹の子煮/ふき煮/梅人参/穴子龍眼/なまこみぞれ和え/車海老煮/丹波栗きんとん/日の出蒲鉾/伊達巻き/鮎甘露煮/鰤照り焼き/編笠柚子/鮒甘露煮/牡丹百合根/はじかみ/絹さや/手毬麩/菊蕪

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神戸 たむらの和風おせち料理3段
 【4名さま用】59,400円

【お重外寸】21.5cm×21.5cm×高さ6.2cm ≪3段≫

「五味調和」の心得と伝統の技を受け継ぐ老舗「つきぢ田村」の味を神戸で堪能。
吉祥の意を込めた
美しい一品、新春にふさわしい山海の美味を、日本料理の繊細な感性で仕立てた贅沢な三段です。

 

一の重なまこポン酢漬け/こはだ粟漬け/いくら醤油漬け/抹茶栗きんとん寄せ/黒豆煮/海老さより手綱巻き/金ごま秋刀魚/葉付き金柑/生ハムチーズ/サーモン砧巻き/わかさぎ揚げ/青梅甘露煮/龍皮巻き/空豆甘煮/子持ち昆布

二の重ばい貝煮/本からすみ/栗松風/伊勢海老チーズ焼き/鰤照り焼き/紅白蒲鉾/伊達巻き/鰆味噌漬け/鮑殻盛り/鰻二色焼き/穴子八幡巻き/亀甲椎茸/ずわい蟹柚子香り酢/はじかみ

三の重鮎甘露煮/鮒甘露煮/菊蕪/蒟蒻オランダ煮/車海老煮/味付数の子/鰊昆布巻き/竹の子煮/堀川牛蒡/くわい煮/焼き帆立/真鱈煮/松笠干し柿/ローストビーフ/里芋煮/蛸煮/砂肝ソース煮/梅人参/手毬麩/絹さや

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神戸 たむらの和風おせち料理2段
 【3~4名さま用】35,640円

【お重外寸】21.5cm×21.5cm×高さ6.2cm ≪2段≫

日本伝統の新年の味覚を「つきぢ田村」流に仕上げた極上の二段。
よりすぐりの海の幸・山の幸を、美しい彩り、職人の技とともにご賞味ください。

 

一の重なまこポン酢漬け/こはだ粟漬け/いくら醤油漬け/抹茶栗きんとん寄せ/黒豆煮/ばい貝煮/鰤照り焼き/紅白蒲鉾/龍皮巻き/子持ち昆布/青梅甘露煮/伊達巻き/鰆味噌漬け/生ハムチーズ

二の重穴子八幡巻き/菊蕪/鮎甘露煮/蒟蒻オランダ煮/車海老煮/味付数の子/鰊昆布巻き/竹の子煮/蛸煮/金ごま秋刀魚/わかさぎ揚げ/くわい煮/焼き帆立/葉付き金柑/銀鮭小川巻き/床節/真鱈煮/絹さや/梅人参

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聚景園の中国風おせち料理2段
 【3~4名さま用】25,920円

【お重外寸】21.5cm×21.5cm×高さ6.2cm ≪2段≫

伊勢海老やたらば蟹、黒毛和牛などで豪華に仕立てました。
確かな技を感じる広東風おせちをお愉しみ
ください。

 

一の重伊勢海老の香り茹で/黒毛和牛ロース肉蟹肉巻き 黒胡椒ソース/白身魚牛蒡巻き 葱・生姜炒め/胡瓜の甘酢漬け/若鶏もも肉のチャーシュー風/帆立貝柱の醤油揚げ/白魚の飴からめ ごまの香り/鯛の香草焼き/たらば蟹の蒸し物/煮豚黒酢ソース/金柑の桂花陳酒漬け

二の重くらげの酢漬け/蝦夷鮑のやわらか煮/ずわい蟹爪の香味炒め/海老のチリソース/合鴨ロースの中国茶煮/子持ちししゃもの南蛮漬け/まながつおの香り煮/豚肩ロースの広東式チャーシュー/紋甲いかの五香粉煮/白菜の甘酢漬け 薄焼き玉子巻き

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和洋中個食おせち料理2段 【2名さま用】19,440円

【お重外寸】11.2cm×31.5cm×高さ5.3cm ≪2段≫

和・洋・中の新春の味覚をバランス良く詰め合わせました。
少人数のご家庭やご来客、新年のご挨拶にもご利用いただける新スタイルのおせちです。

 

和 風竹の子煮/味付数の子/海老煮/ふき煮/牛蒡煮/里芋煮/鰤照り焼き/穴子八幡巻き/ばい貝煮/黒豆煮/いくら醤油漬け/田作り

洋 風ローストビーフ/スモークサーモン/焼き栗/ムール貝のオーロラソース/ピクルス/合鴨スモークとオリーブ/白身魚のエスカベッシュ/ヤングコーンのマリネ/海老とアスパラのテリーヌ

中国風蟹爪の甘酢漬け/豚の角煮/いか松笠焼き/帆立の照り焼き/ピリ辛胡瓜/さつま芋ごま和え/くるみ甘煮/くらげの酢の物/鶏肉の醤油だれ

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和洋中おせち料理3段 【4名さま用】38,880円

【お重外寸】21.5cm×21.5cm×高さ6.2cm ≪3段≫

40年以上お客さまに愛され続けるポートピアホテル自慢の味を厳選し、詰め合わせた和洋中の三段です。
全42品という圧巻のラインナップで、新春の食卓を鮮やかに彩ります。

 

 一の重 洋風伊勢海老のクールブイヨン風味/帆立貝とポテトのジェノヴァ風/フォアグラのムース/ローストビーフ/鰤のソテー ラヴィゴットソース/スモークサーモンと紅白なますのロール/合鴨と白葱・グリーンオリーブのピンチョス/野菜とパルメザンチーズのケークサレ/ドライアプリコットの生ハムロール/ボロニアソーセージのチーズロール/パテドカンパーニュ

 二の重 和風黒豆煮/田作り/いくら醤油漬け/紅白蒲鉾/栗きんとん/若桃甘露煮/海老旨煮/秋刀魚真砂煮/子持ちいか/味付数の子/穴子八幡巻き/銀鮭小川巻き/伊達巻き/焼き帆立/蒟蒻煮/蛸煮/竹の子煮/くわい煮/ちょろぎ酢漬け/梅人参/絹さや

 三の重 中国風くらげの酢漬け/蝦夷鮑のやわらか煮/ずわい蟹爪の香味炒め/海老のチリソース/合鴨ロースの中国茶煮/子持ちししゃもの南蛮漬け/まながつおの香り煮/豚肩ロースの広東式チャーシュー/紋甲いかの五香粉煮/白菜の甘酢漬け 薄焼き玉子巻き

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和洋おせち料理2段 【3~4名さま用】25,920円

【お重外寸】21.5cm×21.5cm×高さ6.2cm ≪2段≫

一の重はローストビーフやフォアグラなど洋の美味を。
二の重には日本伝統の味覚を。
ワインや日本酒とともに、お愉しみください。

 

 一の重 洋風伊勢海老のクールブイヨン風味/帆立貝とポテトのジェノヴァ風/フォアグラのムース/ローストビーフ/鰤のソテー ラヴィゴットソース/スモークサーモンと紅白なますのロール/合鴨と白葱・グリーンオリーブのピンチョス/野菜とパルメザンチーズのケークサレ/ドライアプリコットの生ハムロール/ボロニアソーセージのチーズロール/パテドカンパーニュ

 二の重 和風黒豆煮/田作り/いくら醤油漬け/紅白蒲鉾/栗きんとん/若桃甘露煮/海老旨煮/秋刀魚真砂煮/子持ちいか/味付数の子/穴子八幡巻き/銀鮭小川巻き/伊達巻き/焼き帆立/蒟蒻煮/蛸煮/竹の子煮/くわい煮/ちょろぎ酢漬け/梅人参/絹さや

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和中おせち料理2段 【3~4名さま用】25,920円

【お重外寸】21.5cm×21.5cm×高さ6.2cm ≪2段≫

お正月には欠かせない、和のおめでたい品々はもちろん、広東料理の名菜も存分に。
ご家族みなさまでお愉しみいただけるおせちです。

 

 一の重 和風黒豆煮/田作り/いくら醤油漬け/紅白蒲鉾/栗きんとん/若桃甘露煮/海老旨煮/秋刀魚真砂煮/子持ちいか/味付数の子/穴子八幡巻き/銀鮭小川巻き/伊達巻き/焼き帆立/蒟蒻煮/蛸煮/竹の子煮/くわい煮/ちょろぎ酢漬け/梅人参/絹さや

 二の重 中国風くらげの酢漬け/蝦夷鮑のやわらか煮/ずわい蟹爪の香味炒め/海老のチリソース/合鴨ロースの中国茶煮/子持ちししゃもの南蛮漬け/まながつおの香り煮/豚肩ロースの広東式チャーシュー/紋甲いかの五香粉煮/白菜の甘酢漬け 薄焼き玉子巻き

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■ご注文方法
Webの場合 商品画像下のボタンから購入ページにおすすみいただけます。
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下のボタンからダウンロードしていただけます。

おせち料理お申し込み書

ご来店の場合 お申し込み書にご記入の上、アラメゾン(本館1F)にお持ちください。
(11:00a.m.~6:30p.m.)
 
■お渡し方法
ご来店の場合 本館1F デリカテス「アラメゾン」でお渡しいたします。

※お渡し日;12月31日(金) 11:00a.m.~6:00p.m.

お届けの場合 クール宅急便でお届けいたします。
商品1個につき送料1,320円(税込)を申し受けます。
お届け日は12月31日(金)に限ります。

配達区域兵庫県 大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県(一部除外地域あり)

※お届け時間の指定はできませんので予めご了承ください

※ご不在の場合はヤマト運輸の不在票がポストに投函されます

 
■お支払い方法
クレジットカード 公式オンラインショップ または ご来店にてお申し込みください。
FAXでお申し込みの場合は、JCB・VISAカードに限らせていただきます。
なお、お支払い回数は1回払いのみとさせていただきます。
銀行振込

【振込先】三井住友銀行 三宮支店
普通 8031397

(株)神戸ポートピアホテル

※振込手数料はお客さまご負担となります

※お申し込みから7日以内にご入金の確認ができない場合はキャンセルとさせて
いただきます

代金引換 商品お届けの際にお支払いいただき、係員から領収証をお受け取りください。

※宅急便ご利用のお客さまに限ります

※代金引換手数料はお客さまご負担となります

Amazon Pay 公式オンラインショップ にてお申し込みください。
コンビニ決済 公式オンラインショップ にてお申し込みください。
現金 ご来店お申し込みの際にお支払いください。
事前のお支払いをお願いしております。
商品お渡し日当日のお支払いでのご予約はお受けいたしかねます。

※ご注文商品の変更・キャンセルは、12月16日(木)以降は承れません

※メニューの内容は予告なく変更することがございます

※商品の数には限りがございますので、お早めにご注文ください

※商品の性質上、お客さまのご都合による返品・交換は承れません

 
■オーバルポイントカードの加算について

お申し込み書にオーバルポイントカードの番号を必ずご記入ください。
商品お渡し後、1カ月以内に弊社にて加算させていただきます。

※お申し込み書にご記入以外の方法(ご記入の無い場合・番号間違い・お申込み後のご請求)での加算はできません

 

クリスマスケーキ・パーティメニュー

ホテルメイドのクリスマスケーキをご用意いたしました

聖なる日に、パティシエ特製の心ときめくスイーツをお愉しみください

 
ご注文受付期間 2021年10月1日(金)~12月16日(木)
お渡し日 2021年12月23日(木)~12月25日(土)
 

※表記の料金には税金が含まれております

※他の優待・特典の適用対象外商品となります

 
 
ガトー・ノエル・オ・フレーズ
(ストロベリーショートケーキ)

[大]直径約18cm 5,400円
[小]直径約15cm 4,536円

ふんわり焼き上げたスポンジで
甘酸っぱいいちごをサンド。
上品な甘さのクリームで優しい味わいに。

 
≪オンラインショップで購入する(店舗お渡し)≫
[大]直径約18cm  [小]直径約15cm
 
ガトー・ショコラ・ノエル
(チョコレートケーキ)

約17cm 4,320円

フランス・ヴァローナ社のミルクチョコレートを使用したムースでテリーヌショコラを包み込みました。
マンゴーとライムのクリームがアクセントのお洒落な大人のクリスマスケーキ。

 
 
ブッシュ・ド・ノエル

約17cm 3,564円

クリスマスの定番 ブッシュ・ド・ノエル。
しっとり甘い生地にいちごを巻き込んで、優しい味わいのクリームで仕上げました。

 
 
プレミアム モンブラン 限定20個

直径約18cm 7,344円

丹波栗を贅沢に使用したワンランク上の
モンブラン。
タルトの中の栗や、栗のクリームの豊かな香りを感じていただけます。

 
 
クリスマスパーティセット
~パーティディナーをお得なセットで~

[4名さま用] 9,180円 
※各単品の合計価格より2,268円お得!

≪セット内容≫
クリスマスオードブル 4名さま分+
但馬どりのもも肉ロースト 2個+
きのこのポタージュスープ 4袋

 
 
クリスマスオードブル

[4名さま用] 7,020円

ローストビーフやサーモンなど、
見た目も鮮やかにテーブルを彩ります

・シーフードのジェノヴァソース
・スモークサーモンの水菜ロール
・ローストビーフ
・有頭海老のマリネ
・鶏もも肉のロースト  他5品

 
 
但馬どりのもも肉ロースト

[1個] 1,134円

ふっくらジューシーに焼き上げました。

※写真は2個盛り合わせ

※添え野菜は含まれておりません

 
 
■ご注文方法
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FAXの場合 お申し込み書にご記入の上、078-302-1109 まで送信ください。
下のボタンからダウンロードしていただけます。

クリスマスケーキ・パーティメニューお申し込み書

ご来店の場合 お申し込み書にご記入の上、アラメゾン(本館1F)にお持ちください。
(11:00a.m.~6:30p.m.)
 
■お渡し方法

ご来店のみとなります。(お届けはございません)

[お渡し時間] 11:00a.m.~6:00p.m.

[お渡し場所] 本館1F デリカテス「アラメゾン」

 
■お支払い方法
クレジットカード 公式オンラインショップ または ご来店にてお申し込みください。
FAXでお申し込みの場合は、JCB・VISAカードに限らせていただきます。
なお、お支払い回数は1回払いのみとさせていただきます。
銀行振込

【振込先】三井住友銀行 三宮支店
普通 8031397

(株)神戸ポートピアホテル

※振込手数料はお客さまご負担となります

※お申し込みから7日以内にご入金の確認ができない場合はキャンセルとさせて
いただきます

Amazon Pay 公式オンラインショップ にてお申し込みください。
コンビニ決済 公式オンラインショップ にてお申し込みください。
現金 ご来店お申し込みの際にお支払いください。
事前のお支払いをお願いしております。
商品お渡し日当日のお支払いでのご予約はお受けいたしかねます。

※ご注文商品の変更・キャンセルは、12月10日(金)以降は承れません

 
■オーバルポイントカードの加算について

お申し込み書にオーバルポイントカードの番号を必ずご記入ください。
商品お渡し後、1カ月以内に弊社にて加算させていただきます。

※お申し込み書にご記入以外の方法(ご記入の無い場合・番号間違い・お申込み後のご請求)での加算はできません

 

ウインターギフト2021

大切なひとに贈りたい、ポートピアホテルのウインターギフト

 
ご注文受付期間 2021年10月1日(金)~12月16日(木)
 

※表記の料金には税金・送料が含まれております

※各種割引は対象外とさせていただきます

 
 
神戸ビーフロース
すき焼き・しゃぶしゃぶ用 400g

15,120円

日本料理 神戸 たむら料理長おすすめの
すき焼き・しゃぶしゃぶ用肉

 
 
神戸ビーフロース 
ステーキ用 400g

19,440円

鉄板焼 但馬料理長おすすめの
ステーキ用肉

 
 
シュトーレン
プレーン または ショコラ

3,000円

※11月26(金以降の発送とさせていただきます

 
≪オンラインショップで購入する≫
プレーン  ショコラ
 
神戸のホテルベーカリーボックス
9種セット

5,000円

  • 食パン×1
  • バゲット×1
  • パン・ド・ロデヴ×1
  • パン・ド・ロデヴ・フリュイ×1
  • クロワッサン×2
  • パン・オ・ショコラ×2
  • バターロール×3
  • アップルデニッシュ×2
  • クリームチーズのブリオッシュ×1
 

冷凍≪賞味期限 2週間≫

※のし・ギフト包装は承れません

 
ホテルメイドスープ 
6食詰め合わせ

5,000円

  • カリフラワーのポタージュ
  • 若鶏とリンゴのポタージュ
  • クラムチャウダー  各2食
 
 
ホテルグルメ 
6食セット

7,300円

  • ビーフカレー
  • ハッシュドビーフ
  • ビーフシチュー
  • カリフラワーのポタージュ
  • 若鶏とリンゴのポタージュ
  • クラムチャウダー  各1食
 
 
4種のティーガトー詰め合わせ

3,300円

  • アールグレイマーブルケーキ
  • 抹茶のクグロフ
  • ほうじ茶マドレーヌ
  • ジャスミン茶ケーキ 各2個
 
 
フィナンシェ詰め合わせ

4,500円

  • フィナンシェ    8個
  • 抹茶フィナンシェ  4個
 
 
■ご注文方法
Webの場合 商品画像下のボタンから購入ページにおすすみいただけます。
FAXの場合 お申し込み書にご記入の上、078-302-1109 まで送信ください。
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ウインターギフトお申し込み書

ご来店の場合 お申し込み書にご記入の上、アラメゾン(本館1階)にお持ちください。
(11:00a.m.~6:30p.m.)
 

■お届け方法

宅急便でお届けいたします。

※シュトーレンのみ 11月26日(金)以降の発送になります

※ご不在の場合はヤマト運輸の不在票がポストに投函されます

 

■お支払方法
クレジットカード 公式オンラインショップ または ご来店にてお申し込みください。
FAXでお申し込みの場合は、JCB・VISAカードに限らせていただきます。
尚、お支払い回数は1回払いのみとさせていただきます。
銀行振込

【振込先】三井住友銀行 三宮支店
普通 8031397

(株)神戸ポートピアホテル

※振込手数料はお客さまご負担となります

※お申し込みから7日以内にご入金の確認ができない場合はキャンセルとさせて
いただきます

代金引換 商品お届けの際にお支払いいただき、係員から領収証をお受け取りください。

※宅急便ご利用のお客さまに限ります

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