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サマーバイキング2018

~明治150年 幕末から明治維新の舞台となった 日本各地の料理を味わう~

期 間 2018年8月10日(金)~15日(水)
時 間

【1部】 4:30p.m.~6:30p.m.   
【2部】 7:00p.m.~9:00p.m.
 (受付 4:00p.m.より 入場 8:00p.m.まで)

※必ずご予約のうえ、ご来場ください。

会 場 南館1F 大輪田の間《全席禁煙》
料 金

◎WEB割 [販売期間]6/1~30

大 人(中学生以上): 7,000円
シニア(65才以上): 6,000円

※日程の変更ならびに、返金はできませんのでご注意ください。

◎WEB 団体割 [販売期間]6/1~7/20

大人15人以上で、お1人さま 7,000円

※日程の変更ならびに、返金はできませんのでご注意ください。

◎WEB ルーフガーデンプール&サマーバイキング 
[販売期間]6/1~7/31

大 人(中学生以上): 9,000円
シニア(65才以上): 8,000円
小学生: 4,500円 ※ミニ縁日1回利用券付
幼 児(4才以上): 2,500円 ※ミニ縁日1回利用券付

※日程の変更ならびに、返金はできませんのでご注意ください。

※ルーフガーデンプールは、混雑時、入場をお待ちいただくことがございます。

◎前売券 [日程変更可能券] [販売期間]6/1~8/9

大 人(中学生以上): 7,500円 (当日 8,500円)
シニア(65才以上): 6,500円 (当日 7,500円)
小学生: 3,500円 ※ミニ縁日1回利用券付
幼 児(4才以上): 1,500円 ※ミニ縁日1回利用券付


※いずれも お料理、お飲みもの(フリードリンク)、税・サービス料込

※3才以下無料

メニュー

【明治ハイカラ洋食横丁】

  • ビフテキ デミグラスソースと一緒に!
  • 牛鍋
  • 英国の伝統料理 “ローストビーフ”
  • とんかつ “ハイカラかつサンド” も作ります!
  • ジャンボハンバーグステーキ
  • スパゲティ2種
    “壊かしのナポリタン&ペペロンチーノ”
  • 福沢諭吉が広めたカレーライス “黒豚入り”
    辛口&甘口
  • 明治生まれのハヤシライス “ぼっかけ入り”
  • 文明開化の味 “フォアグラ丼”
  • BIGオムライスショー
    ~ふわふわ玉子に仕上げます!~

【神戸の南京町も誕生150年!】

  • 中華冷菜5種
    いか・セロリ・パプリカの生姜風味、よだれ鶏、くらげの酢の物、焼き豚のピリ辛和え、胡瓜の甘酢漬け
  • ミニ中華まん、海老蒸し餃子、蟹焼売
  • 海老と白身魚のチリソース

【日本料理】

  • お江戸の名物 “にぎり寿司”
  • 南蛮渡来の “天ぷら”
  • 鱧鍋 かぼす、柚子胡椒添え
    ~福沢諭吉の出生の地 豊前国は「鱧骨切りの元祖」~

【西国雄藩郷土料理食べ比べ】

  • 薩摩藩 “とんこつ” 骨付き豚あばら肉の煮込み
  • 長州藩 “岩国寿司”
    岩国城内でも食べられていたとされるお寿司
  • 土佐藩 “鰹のたたき&お造り”
    ~鰹のたたき、まぐろ、かんぱち、いか、帆立貝、甘海老~
  • 薩長連合ラーメン
    ~薩摩ラーメンに長州特産トッピング~

【北海道も命名150年スープコーナー】

  • 札幌発祥スープカレー
  • 冷製クリームコーンスープ

【中央料理卓】

黒船スモーガスボード来航!

  • タコのカルパッチョ
    淡路レモンと神戸トマトのソース
  • スモークサーモン
  • 長州どり胸肉のショーフロワ ジャネット風
  • 薩摩芋とりんごのテリーヌ 生ハム添え
  • 洋食レトロ “玉子サンド”
  • チキンシーザーサラダ
  • 彩り野菜のサラダ
  • ポテトサラダ
  • トマトとオニオンのサラダ
  • ナチュラルチーズ各種
  • ホテル特製パンコーナー
    バケット、カンパーニュ、レトロフルーツ、
    ミニあんぱん、
    トマトリュスティック、
    黒糖パン、知覧茶パン、動物パン
  • シーフードグラタン
  • スズキの姿オーブン焼き あまくち鹿児島醤油ソース
  • ポークトマトシチュー
  • 海老フライ
  • フライドチキン

【フルーツ】

  • 季節の果物いろいろ カッティングサービス
    ~西郷隆盛の好物 “すいか” もございます~

【ファミリークッキングカフェ】

  • パンケーキを焼いてデコレーションを楽しもう
  • ソフトクリームコーナー

【デザートコーナー】

  • 中岡慎太郎が栽培を奨励した
    高知県北川村の柚子を使ったムース
  • グリーンフルーツのさわやかゼリー
  • 矢絣袴のハイカラレアチーズケーキ
  • ガトーショコラ
  • タルト
  • ショートケーキ
  • カスタードプリン
  • マンゴープリン
  • チョコレートムース
  • アイスクリーム
  • シャーベット
  • わらび餅
  • かき氷
  • コーヒー、紅茶

  • 樽生ビール(アサヒ・キリン・サッポロ・サントリー)
  • プレミアム瓶ビール
  • 樽生スパークリングワイン
  • 白ワイン・赤ワイン
  • 電気ブラン ウイスキー
  • 明治維新150年にちなんだ日本酒コーナー
  • 九州 沖縄 焼酎・泡盛コーナー
  • カクテル各種
  • ノンアルコールビール
  • ノンアルコール トロピカルカクテル
    (船中ハッサク、ポートピアレモネード他)
  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • パイナップルジュース
  • ウーロン茶
  • コカコーラ
  • ジンジャーエール
  • ラムネ

※地名は各地の名物料理をご紹介するもので、食材の産地を示すものではございません

※食材入荷等の都合により献立変更がございます

【チケットのお求め】

  • Webからお申し込み 

    (クレジット決済・コンビニ決済・ペイジー決済がご利用いただけます)
    ※決済後の返金はできませんのでご注意ください。

    8/10 8/11 8/12
    1部 2部
    1部 2部
    1部 2部
    8/13 8/14 8/15
    1部 2部
    1部 2部
    1部 2部
  • ポートピアホテル イベント係 TEL: 078-302-1117(直通)
  • プレイガイド
    チケットぴあ[Pコード/991-758]・ローソンチケット[Lコード/52319]
    CNプレイガイド・e+(イープラス)

[後援] サンテレビジョン

イベントに関するお問い合わせ
イベント係(直通)
078-302-1117
受付時間 10:00a.m.~6:00p.m.
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