2026年10月24日（土）

［受付］18:00　［開宴］18:30

• 旬のサンマと姫路れんこん 里芋のテリーヌ
  ［ホテルオークラ神戸　福本 克明］
• 帆立貝と淡路玉葱のタルトタタン仕立て
  ［神戸ポートピアホテル　大山 善之］
• 神戸ポークと丹波黒枝豆のパテ ド カンパーニュ
  アマレットが香る栗のモンブラン仕立て
  淡路島みかんとピスタチオのソースを添えて
  ［ホテルオークラ神戸　増田 弘明］
• 森の茸のポタージュ トリュフのピュレと丹波地どりのフラン
  ［神戸ポートピアホテル　豊田 悟至］
• もみじ鯛と銀杏のパイ包み焼き 朝倉山椒香るブールブランソース
  ［ホテルオークラ神戸　村上 文啓］
• 鴨肉を2種の調理法で 
  灘の本みりんでラケした胸肉 腿肉とフォアグラのルーレ
  ［神戸ポートピアホテル　岸本 貴彦］
• いちじくのデクリネゾン パンドエピスのアイスクリーム
  かわいい小菓子
  ［神戸ポートピアホテル　飛松 杏奈］
• コーヒー または 紅茶、アンフュジョン
• ポートピアホテル特製パン

※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます

• ワインペアリング（3種） 7,000円（税・サービス料込）

• 本イベントの オーバルポイントプログラム 来館ポイントは100ポイントです
• 駐車割引サービスがございます：4時間無料（通常 30分300円）