～岸本総料理長のクッキングサロン～おうちでも簡単に作れる本格フレンチ
「おうちでも簡単に作れる本格フレンチ」を岸本総料理長から学ぶ人気の料理教室です。
デモンストレーションで学んだ料理は講習後のランチコースでご試食いただきます。
デモンストレーションで学んだ料理は講習後のランチコースでご試食いただきます。
- 講師 岸本 貴彦
- ポートピアホテル 総料理長
| 日 時 |
① 2026/5/30（土）、➁ 10/3（土）、➂ 12/25（金）
［講 習］11:00～12:00（受付開始 10:30） ［ランチ］12:15～13:30 |
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| 受 講 料 |
会員：1回／ 9,000円 3回通し／25,500円
一般：1回／10,000円 3回通し／28,500円 ※レシピ、ランチ付 ※オンライン決済のWEB申し込みが便利です
下記日付ボタンよりお申し込みいただけます
※販売期間・販売条件は申し込み画面にてご確認ください。 ※3回通し料金でお申し込みの場合、ご欠席による返金はできません。 |
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| 募集人数 | 各回16名 | |||
| テーマ |
2026年
① 5月30日（土）「 南仏の香りを愉しむ」
・野菜のグラタン“バイエルディ”
・真鯛のプロヴァンス風 ➁ 10月3日（土）「 秋の旨みを引き出す」
・きのこのポタージュスープ
・秋鮭のパピヨット ➂ 12月25日（金）「クリスマスを彩る食卓」
・蟹とカラフル大根のラヴィオリ仕立て
・ビーフストロガノフ ※食材入荷などの都合により献立が変更になる場合がございます |
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| メニュー |
5月30日（土） 《岸本総料理長によるオリジナルランチ》
※太字が当日講習するメニューです。 ※食材入荷等の都合により献立が変更になる場合がございます。 |
