～シェフパティシエに学ぶ～ケーキ教室
パティシエの技を学ぼう
ホテルのパティシエならではの工夫や技を学び、実習で作ったケーキはお持ち帰りいただけます。
ご家庭でアレンジするヒントやお菓子の奥深さと、プロの味をお楽しみください。
（実習はデコレーションのみとなります。）
ご家庭でアレンジするヒントやお菓子の奥深さと、プロの味をお楽しみください。
（実習はデコレーションのみとなります。）
「ムースフロマージュと赤肉メロン、スパークリングワインのジュレ、ココナッツのビスキュイを添えて」
- 講師 芳養 正朗（はや まさお）
- 神戸ポートピアホテル 製菓 料理長
| 日 時 |
土曜日
2024/5/25、7/6、11/30、2025/2/1
14:00～16:00（受付開始 13:30） |
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|---|---|---|---|---|---|
| 受 講 料 |
会員：1回／4,500円 一般：1回／5,000円
※オンライン決済のWEB申し込みが便利です
下記日付ボタンよりお申し込みいただけます
※販売期間・販売条件は申し込み画面にてご確認ください。 |
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| 募集人数 | 各回20名 | ||||
| 年間スケジュール |
2024年
5月25日（土）
いちご畑とピスタチオのタルト
7月6日（土）
甘酒のチーズケーキ
11月30日（土）
生姜風味のパンナコッタ ジンジャークッキーを添えて
2025年
2月1日（土）
カカオ香るヘーゼルナッツのパウンドケーキ～プレゼント仕立て～ |
※ご準備いただくもの：エプロン、筆記用具、お持ち帰り用袋（底の広いもの）
- 講座のお申し込み・お問い合わせ
-
サロン・ド・ポートピア事務局 （10:00～17:00）日曜日、祝日は定休日
078-303-5212
