リュバンで愉しむ 豊田料理長の料理教室

キッチンが目の前のカウンターで、旬の食材を使った料理2品をデモンストレーション形式で学び、
その料理を含むランチをテーブル席でお愉しみいただきます。
料理に合わせたソムリエセレクトのワインもご紹介します。(次回から使えるリュバンワンドリンク券付)
店名のコントワールはフランス語で”カウンター”、リュバンは”リボン”を意味します。
料理が出来上がるまでの様子を間近に愉しめます。
ソムリエは葡萄の品種や産地、気候などがどのようにワインの味わいに影響を与えるのかを熟知しており、その知識を活かして、料理とのペアリングを提供いたします。
講師 豊田 悟至
コントワール リュバン 料理長
日  時
金曜日
① 2026/4/10、➁ 7/3、➂ 12/4、④ 2027/3/5
① 2026/4/9(木)※ご好評のため、4/9を追加いたしました
[講 習]11:30~12:30(受付開始 11:00)
[ランチ]12:45~14:00
受 講 料
会員:1回/7,500円 4回通し/28,800円
一般:1回/8,500円 4回通し/32,800円

公式アプリ会員:1回/8,000円 4回通し/30,800円
(一般より、1回/500円・4回通し/2,000円お得!)

※4回通し券は、ご好評につき完売いたしました
※オンライン決済のWEB申し込みが便利です
下記日付ボタンよりお申し込みいただけます
① 4/9  
① 4/10 ※ご好評につき4/10は満席になりました
➁ 7/3  
➂ 12/4  
④ 2027/3/5  

※販売期間・販売条件は申し込み画面にてご確認ください。

※4回通し料金でお申し込みの場合、ご欠席による返金はできません。

募集人数 各回 16名
テーマ
4月9日(木)「春の恵みを、やさしいフレンチで。」
・10日(金)
  • 新玉葱のヴィシソワーズ“ブランマンジェ”
  • 春キャベツと蛤のスープ
  • 黒豚ロースとアスパラガスのロティ 桜海老とグリーンピースのソース

※次回以降のメニューは決まり次第ご案内いたします。

 
7月3日(金)「旬の涼やかさを味わう、夏フレンチ。」
 
 
12月4日(金)「ひと手間でぐっと豪華に、クリスマスのおもてなし。」
 
 
3月5日(金)「春の気配をそっと纏う、おうちフレンチ。」
 
 

※食材入荷などの都合により献立が変更になる場合がございます

特  典
リュバンで後日使える「ワンドリンク券」(ソフトドリンクも可)
講座のお申し込み・お問い合わせ

サロン・ド・ポートピア事務局 (10:00~17:00)日曜日、祝日は定休日
078-303-5212

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