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第2回 EREMOシェフ アレサンドロ・パナトーニのイタリアンコース賞味会 ~春の訪れ~

2020/03/22

イタリア人シェフ・アレサンドロ パナトーニ料理長のイタリアンフルコース 特別賞味会の第2回を開催いたします。「春の食材」をテーマにした、シェフこだわりの本場イタリア料理をぜひご堪能ください。

※写真はイメージです

日 時

2020年3月22日(日)
6:00p.m.~8:30p.m.(受付開始 5:30p.m.)

料 金
お1人さま 10,000円(お料理、食前酒、税・サービス料込)
※公式HPからのご予約限定!事前決済割引 500円OFF
メニュー
  • 春の彩り前菜
  • ブレザオラ(ドライビーフ)のカルパッチョ
  • リコッタチーズのラヴィオリ ホタルイカと菜の花
    イタリアの魚醤 “コラトゥーラ” のソース
  • ヒラスズキのソテー
    浅利とサフランのソースにキャビアを添えて
  • 桜のシャーベット
  • 和牛フィレ肉のソテー トリュフのクリームソース
    スパークリングワイン “フェラーリ” のリゾットと一緒に
  • 兵庫県産苺のムースに温かいソースをかけて
  • フォカッチャ・パン
  • コーヒー または 紅茶
※メニュー内容は食材の入荷により変更させていただく場合がございます
オプション
  • お料理に合わせたお得なナチュラルワインペアリング(白×2杯、赤×1杯)
    お一人さま 2,500円(税・サービス料込)

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※お客さまのご都合によりご予約キャンセルの際は、前々日は料金の20%、前日は料金の50%、当日は料金の100%を申し受けます

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