四季折々のお料理とともに、洗練された器・盛りつけもお楽しみください。
日本料理「つきぢ田村」で創業者田村平治の料理と心を守り続ける料理長山﨑英人が創りだす四季折々のお料理。器を愛で盛り付けの彩りを楽しみ、新鮮な海と山の幸を、四季の風情とともに味わっていただけます。落ち着いた雰囲気のなかでゆったりとご満喫ください。
[夏のグルメペアディナー]
サマースペシャリティ ～夏の厳選食材～
期間：平成22年6月14日(月)～平成22年8月31日(火)
除外日：8月13日(金)～15日(日)、特別催事開催日
 前菜 |
季節の前菜盛り合せ |
| 椀盛り |
鮑と鳴門若布の葛仕立て |
| 造里 |
鱸焼作り 鱧湯引き |
| 焼物 |
鱸山椒焼 |
| 煮物 |
賀茂茄子の干し海老煮 |
| 鍋 |
鱧鍋ブイヤベース仕立て |
| 食事 |
うなぎ丼 または 握り寿司 |
| デザート |
季節のデザート盛り合わせ |
※特典 : 日本酒を半額にてサービスいたします。
[美ら島 沖縄食フェア]
期間: 7月17日(土）～8月31日(火)
「コース料理」
| 前菜 |
前菜ゴーヤー盛り |
| 椀 |
鮑アーサ仕立て |
| 造里 |
久米島の車海老 縞鯵 |
| 揚げ物 |
島豆腐のくるま麩揚げ |
| 鍋物 |
沖縄県産アグー豚の焼しゃぶ |
| 止 |
沖縄もずく雑炊 または ゴーヤーご飯 |
| 果物 |
アテモヤ |
| 甘味 |
シークヮーサーシャーベット 紫芋のモンブラン |
[ご夕食 コース料理]
(税・サービス料込) |
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檪(くぬぎ) |
8,663円 |
檜(ひのき) |
11,550円 |
楠(くすのき) |
17,325円 |
欅(けやき) |
23,100円 |
その他一品料理もご用意いたしております。
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神戸たむら 料理長 山﨑 英人 日本料理「つきぢ田村」創業者 田村平治の技と心を守り続ける四季折々のお料理をお楽しみください。 |
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ご朝食 (土日祝のみ） 7:00a.m.～10:30a.m. |
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ランチ/2,888円～ ディナー/8,663円～ |
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078-303-5206(直通) |
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117席 (個室含む)(全席禁煙) |
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有(6室) |
