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目の前で焼き上げられる、厳選した上質な肉・新鮮な海の幸をお楽しみください。
神戸牛や松坂牛、近江牛の素牛となる但馬牛をはじめ、料理長みずから厳選した上質な肉・新鮮な海の幸を、お客さまの目の前の鉄板でシェフが鮮やかに焼き上げます。但馬オリジナルの調味料は厳選された肉のうまみを引き立てます。
但馬では皆様に安心してお召し上がりいただくために、検査により品質を確認した牛肉だけをご提供いたしております。
[夏のグルメペアディナー]
サマースペシャリティ ~夏の厳選食材~
期間:平成22年6月14日(月)~平成22年8月31日(火)
除外日:8月13日(金)~15日(日)、特別催事開催日

[美ら島 沖縄食フェア]
期間: 2010年7月17日(土)~8月31日(火)

コース料理
[神戸ビーフコース]
付出し
新鮮野菜のサラダ 自家製ドレッシング和え
神戸ビーフ サーロインステーキ(180g)
季節の焼き野菜
ごはん・赤出し・香のもの
但馬特製デザート
[ランチコース]

(税・サービス料込) |
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シーフード鉄板焼 |
2,888円 |
Aコース(若鶏・黒毛和牛うす切り肉) |
3,465円 |
Bコース(黒毛和牛フィレ100g) |
4,620円 |
Cコース(海の幸・黒毛和牛フィレ100g) |
5,775円 |
下記はいずれのランチコースにもついております
新鮮野菜のサラダ/季節の焼き野菜/
ごはん/赤出し/香のもの/但馬特製デザート
[ディナーコース]
「布引コース」
本日のスープ
新鮮野菜のサラダ 自家製ドレッシング和え
海の幸(2種)
黒毛和牛フィレ(100g)
季節の焼き野菜
ごはん
赤出し
香のもの
但馬特製デザート
お1人さま 6,930円(税・サービス料込)
「淡路コース」
付出し
新鮮野菜のサラダ 自家製ドレッシング和え
特大 活け車海老
北海道産 帆立貝
文甲いか
本日入荷の鮮魚
季節の焼き野菜
ごはん
赤出し
香のもの
但馬特製デザート
お1人さま 9,240円(税・サービス料込)
「摩耶コース」
付出し
新鮮野菜のサラダ 自家製ドレッシング和え
黒毛和牛フィレ またはサーロイン(180g)
季節の焼き野菜
ごはん
赤出し
香のもの
但馬特製デザート
お1人さま 9,240円(税・サービス料込)
「六甲コース」
付出し
本日のスープ
新鮮野菜のサラダ 自家製ドレッシング和え
黒毛和牛フィレ またはサーロイン(180g)
季節の焼き野菜
ごはん
赤出し
香のもの
但馬特製デザート
お1人さま 11,550円(税・サービス料込)
「丹波コース」
付出し
本日のスープ
車海老と貝柱
新鮮野菜のサラダ 自家製ドレッシング和え
黒毛和牛フィレ またはサーロイン(180g)
季節の焼き野菜
ごはん
赤出し
香のもの
但馬特製デザート
お1人さま 13,860円(税・サービス料込)
「但馬コース」
付出し
フォアグラ
新鮮な海の幸3種
新鮮野菜のサラダ 自家製ドレッシング和え
黒毛和牛フィレ またはサーロイン(180g)
季節の焼き野菜
ごはん
赤出し
香のもの
季節の果物
お1人さま 17,325円(税・サービス料込)
上記料金には、サービス料、税金が含まれております。
上記内容・価格は、予告なしに変更になる場合がございます。
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但馬 料理長 広瀬 政彦 厳選した上質な肉、新鮮な海の幸、季節の旬野菜をお客様の目の前でシェフが鮮やかに焼き上げます。ライブ感あふれる鉄板焼料理で味の芸術品をご賞味ください。日本鉄板焼協会一級認定シェフ2名、準師範2名他、シェフとの会話もお楽しみください。 |

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ランチ(平日)/11:30a.m.~2:30p.m. |
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ランチ/2,880円~ ディナー/6,990円~ |
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078-303-5203 |
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50席 (個室含む) |
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有(1室 10名様~14名様) |






